PIIMÄPIIRAKKA

Pohja:

4 dl piimää
4 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoa
250 g margariinia sulatettuna
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa

Sekoitetaan kaikki ainekset tasaiseksi, levitä pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.Jäähdytä.

Kuorrutus

250 g tomusokeria
100 g sulatettua margariinia
3 rkl vahvaa kahvia tai mehua (Käytin kahvia)
1 tl vaniljasokeria

Sulatetun margariinin joukkoon sekoitetaan muut aineet. Levitetään seos pohjan päälle.Koristele nonparelleila tai strösseleillä. Leikkaa neliöiksi.

1353728.jpg

Heräsin klo 7.30. Laitoin uuniin kinkkukiusauksen, pyykit koneeseen pyörimään. Otin uunista kinkkukiusauksen pois, laitoin tilalle piimäpiirakan pohjan. Pohjan tultua uunista, väänsin lämmöt isommaksi ja laitoin rieskaset uuniin. Klo 9.15 istuin television ääressä, lämmin rieskanen kädessä, katsellen Tunteita ja Tuoksuja. Kuorrutuksen tein ohjelman loputtua, laitoin pyykit kuivumaan ja lähdin töihin. Välissä tietenkin hoidin lasten aamutouhut ja laitoin ne ulos, sekä hoitoon :) Enkö ollutkin tehokas?

Niin ja muuten piirakka on TODELLA hyvää!