Väänsin kiitokseksi muutaman leivoksen nuorimmaisen kummisedälle, kameran lainauksesta.

Leivoksissa on 3 munan kääretorttupohja:

3 munaa

1 1/2 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1/2 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Muna ja sokeri vaahdoksi, siivilän läpi varovasti jauhot joukkoon.

Uunissa 200 astetta 6-8minuuttia.

Tein pohjan hieman normaalia pienemmälle pellille, jonka sain anopilta kun mökin uuni on menossa hävitettäväksi. Pelti on varmaankin tuolaisen vähän vanhemman uunin, nämä nykyajan uunit pakkaa olemaan kovin isoja.

Jäähtyneeltä levyltä painoin uusilla muoteillani sydämen mallisia pohjia. kostutin ne mansikkamehulla.

Täyte:

Pakastemansikoita sulanneena (mehun valutin pois)

Banaania

muussasin nämä sekaisin ja laitoin kahden sydämen väliin.

Päällä:

Suklaamoussea (suoraan kaupanhyllyltä jauheena) Hylamaitoon tehtynä

sekä floravanillaa,

koristeena vähän strösseleitä

Pursotin tuota suklaamoussea ja kun sitten tein viimeisä jotka jäivät kotiin, menikin tylla tukkoon suklaahipuista jotka moussessa oli. Kotona ei siis syöty noin kauniita kuin kiitokseksi menneet. Itse pidin mausta, toivotaan että kummisetä (tai H) käy kommentoimassa makua :)