Pyydettiin suklaakakkua. Sitä siis tehtiin.

Perheen poika jonka synttäreille kakku meni ei välitä kermavaahdosta. Pieni rajoite mutta hyvää kuulemma oli ollut.

Tein kakkuja kaksi 5 ja 6 munan kaakaopohjat.

Välissä Valion uutta Pehmeää rahkaa. Tein täytteet kaikki uhteen könttään. Vispasin vain yhden Flora Vispin ja sekaan 4 purkkia Valion pehmeää rahkaa. Jaoin sen kahtia. Toiseen määrään tuli levyllinen sukatettua Maraboun applesiinikrokantti suklaata. Toiseen puoleen paloittelin ison purkillisen persikoita, vaniljasokeria ja tavallista sokeria, sekä muutama liivate tukea antamaan.

Päälisen ohjeen otin Ullan Unelmakakut kirjasta.

Suklaa-tuorejuustokuorrute

150g tuorejuustoa
50g suklaata sulatettuna
1 dl tomusokeria

Sekoita kaikki aineet tasaiseksi keskenään.

Tein määrän 3 kertaisena, joka riitti kahdenkakun päälle.

Pieni onnettomuuskin sattui näitä tehdessä. Suklaalastuja leikatessani, sain aika ison haavan sormeen ja luulin ettei veren tulo lopu ollenkaan. Onneksikuitenkin selvittiin laastarilla, mutta kyllä se hieman hidasti kakun viimeistelyä.