Tämän ohjeen bongasinYhteishyvän Ruoka maailmasta. Ohjetta saa toki kokeilla, mutta täytyy sanoa ettei nämä keksit minuun makuuni olleet. Tein niitä hemmotellakseni perhettäni, mutta eipä tuolta miehen suusta tullut mitään kommenttia, tiedä sitten mikä oli mielipide. Lapset saavat vasta ruuan jälkeen maistella. Mutta en lähtisi siis näitä juhlien tarjottavaksi tekemään.

EDIT: Juupa juu, keksit olivat kadonneet iltaan mennessä. Siskokin kävi ja kehui. Joten minun makuaistini johti harhapolulle, suosittelen siis ohjetta kokeiltavaksi.

n. 20 kpl

125g margariinia (käytin voita)

1 dl fariinisokeria

1 tl vaniliinisokeria

1 kananmuna

3/4 dl turkinpippurirouhetta

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/4 dl kinuskikastiketta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa pehmeä margariini ja sokerit kuohkeaksi. Vatkaa joukkoon muna. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää kinuskikastike hyvin sekoittaen joukkoon.  Sekoita taikina tasiseksi. Nostele lusikalla nokareita leivinpaperille ja paina litteäksi (en painanut). Keksit leviävät paistettaessa, paista kahdessa erässä, uunin keskitasolla n. 8 minuuttia.

Anna jäähtyä.