Koe aikani on ohi. Eli nyt työni on vakituinen ja sillä mennään. Lupasin töihin mennessäni että koeajan päätyttyä tuon kakku kahville. Visio tästä kakusta on ollut päässä, varmaankin jonkun blogissa nähnyt jotain samankaltaista ja siitähän se ajatus lähti. Sekä tämä toimi koekappaleena ideaan ristiäiskakusta joita pääsen tekemään ainakin kaksi tällevuodelle vielä.

Kakku on yhteensä 7 munaa ja kaakopohjalla.

Välissä valkosuklaa, tuorejuusto, floravispistä tehty mousse ja rahkasta, flora vispistä ja Maraboun minttukrokanttisuklaasta tehty mousse.

Eli todella suklaista ja ei niinkään mikään kalorinlaskenta kakku.

Päällä vaahtokarkkimassaa ja marsipaanista tehtyjä lehtiä.