Juustokakku kun ei yksin riittänyt niin toki piti tehdä pöytään myös kääretorttua. Nyt kävi vaan niin että kiireessä, minä ja lukihäiriöni (siis ihan oikeasti omaan, kuten kirjoituksista huomaa) tehtiin pohja kahteen kertaan. Hauskaa se ei ollut, tänään jo hymyilyttää. Otin ei normaalin pohjan ohjeen, ja ihmettelinkin miksi perunajauhoja ja vehnäjauhoja tulee niin valtavasti kolmenmunan torttupohjaan... tein ja tahmeaa oli, maistuikin ihan pottujauhoilta... Joo ohjeessa ei ollut ollenkaan perunajauhoja, mutta varmasti mä luin että on, kaksikin kertaa. Kolmannella kerralla lukiessani tajusin. Kaivoin vanhan tutun ohjeen ja tein uudelleen, ja jo onnistui. (lukuunottamatta muutamaa perunajauho klönttiä)

MUSTIKKARAHKAKÄÄRETORTTU

1439780.jpg

Pohja on siis vakio 4 munan kääretorttupohja

Välissä:

2 dl kermaa vaahtona

1 purkki vaniljarahkaa

vähän sokeria

3 dl mustikoita

Kaikki vaan sekaisin, levitä seos torttulevylle ja rullaa.

Tämä oli niiiiiiiiin hyvää! Ohje ei ole mistään, vaan päättelin ihan itse mitkä sopisivat yhteen :)