Valkosuklaamuffinssia alkoi tekee mieli. Tai oikeastaan vaan jotain makeaa ja nopeasti. Ainekset löytyi nopeisiin Valkosuklaamuffareihin

1369536.jpg

Ohje on helppo, ensiksi sekaisin kaikki kuivat aineet:

3 1/2 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

120 g valkosuklaata (Palasina hakkasin levyä, kääreen sisällä olevaa, nuijalla muutamia kertoja)

Sitten joukkoon nesteet:

2 kananmunaa

100g juoksevaa margariinia

1 dl appelsiinituoremehua (jota ei ollut, laitoin ananastuoremehua)

1 dl kermaa

Ja sitten vaan kaikki tasaiseksi taikinaksi, jaa muffinivuokiin (n. 20kpl) ja uuniin 200 astetta 15-20min.