Valkosuklaamuffinssia alkoi tekee mieli. Tai oikeastaan vaan jotain makeaa ja nopeasti. Ainekset löytyi nopeisiin Valkosuklaamuffareihin
Ohje on helppo, ensiksi sekaisin kaikki kuivat aineet:
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
120 g valkosuklaata (Palasina hakkasin levyä, kääreen sisällä olevaa, nuijalla muutamia kertoja)
Sitten joukkoon nesteet:
2 kananmunaa
100g juoksevaa margariinia
1 dl appelsiinituoremehua (jota ei ollut, laitoin ananastuoremehua)
1 dl kermaa
Ja sitten vaan kaikki tasaiseksi taikinaksi, jaa muffinivuokiin (n. 20kpl) ja uuniin 200 astetta 15-20min.