Ihania, hyvää jouluteetä ja muutama vaalea muroleipä, NAM!
250g voita
2 1/4dl sokeria
1 kananmuna
6 1/4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl soodaa
1 1/2 tl kanelia
Päälle: Kanelia ja sokeria
Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna seokseen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Ja lisää jauhoseos voivaahtoon. Laita taikina jääkaappiin kovettumaan.
Kauli taikinasta jauhotetulla alustalla öevy ja ota muotilla kuvioita.
Ripottele kuvioiden pinnalle kanelia ja sokeria. Paista pikkuleipiää 180 astetta, keskitasolla n. 10 minuuttia, tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
Pikkuleipiä tulee noin 50 kpl. Taikina oli hyvä käsitellä, ja kypsyivät mulla n. 7 minuutissa.