Mä en millään haluis vielä leipoa torttuja ja pipareita, vaikka ihan jouluhullu olenkin. Niinpä sitten huijaan näin, että tein piimäkakkua. Oli kyllä syynä sekin että kaapissa oli piimätilkka jonka tiesin menevän vanhaksi ennen kuin sitä seuraavaksi juotaisiin. Vo että kuin maistui joululle (tai siis niin noi työkaverit kerto, siis enhän mä itse tietenkään vielä sortunut tietenkään jouluilemaan ;) )

Vanhempi pojistakin tuli keittiöön ja sanoi että: "Äiti täällä tuoksuu ihan joululle"

2061720.jpg

Ohje on Valion sivuilta

5 dl vehnäjauhoja

2 1/2 dl sokeria

1 1/2 rkl piparkakkumaustetta

2 tl soodaa

200g valion voita sulatettuna

1 dl luumumarmeladia, omenasosetta tai kirsikkahilloa (käytin omenaraastetta)

2 dl Valio piimää

Sekoita kulhossa kaikki aineet sekaisin. Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran vuokaan (mulla silikoni vuoka, voidellu, enkä jauottanut) .  Paista 175 astetta 50-60 minuuttia. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa.