Poikani synttäreille tein, siskoni pyynnöstä, riisisuklaita. Ohjeen bongasin googlen avulla Rakkaudesta ruokaan blogista. Jätin ohjeesta pois Mariannen koska halusin näitä perinteisiä. Sekä tein ne vuokiin vieraiden syömistä helpottaakseni. JOtakin kyllä meni vikaan sillä kauhian vaaleiksi jäi... Makuun se ei vaikuttanut.
RIISISUKLAA
250 g kookosrasvaa
4 dl tomusokeria
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
10 dl riisimuroja
Sulata kookosrasva kattilassa.Lisää sokeri ja kaakojauhe siivilän läpi hyvin sekoittaen.Anna seoksen jäähtyä hieman.Lisää vaniljasokeri ja riisimurot. Jaa taikina muffinssivuokiin, tai pienenpieniin konvehtivuokiin. Anna kovettua jääkaapissa.