Vielä löytyi hullunäidin kauppareissun jäljiltä suklaanappeja ja suklaatakin on. Päätin kokeilla muffareita joiden sisässä on toffeesuklaa nappi sisässä, päälle suklaapala ja uunissa sulatuksen jälkeen se olis kivasti levinny siihen. Mutta ei se ihan noin mennyt. Toffeenappi meni hukkaan muffariin ja oli liian pieni. Suklaakaan ei sulanut päälle kauniisti. MUTTA HYVEJÄ NÄÄ SILTI OL! Töissä pääsivät taasen koekaniineiksi :)
Ohje löytyykin oikeastaan jo täältä
Mutta tässä nyt siltin muutoksineen:
TUPLASUKLAA MUFFINSSIT
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl tanskalaista vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta (Käytin maitokaakaojauhetta)
1 dl kermaa
2 kananmunaa
100g juoksevaa margariinia (käytin taas suoraan pullosta)
1 dl vahvaa kahvia
SISÄLLE: Cloettan suklaatoffeenappi
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut. Sekota tasaiseksi taikinaksi. Laita taikinaa vuuan pohjalle, lisää suklaanappi, lisää taikinaa päälle.
Paista 200 astetta 15-20minuuttia
Ota uunista pois, laita suklaanpala muffarin päälle ja anna hetken olla vielä uunissa, jos vaikka se suklaa sulais siihen, mut tuskin :))