On se google ihmeellinen. Sitä kautta sitten monen hakusanan jälkeen, löysin itseni Kermaruusun blogista ja tälläisen ohjeen. Tää on ehdottomasti kokeilun arvoinen, luulen että tulee tehtyä toisteekkin!

1249967164_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tässä ohje, joka siis suoraan Kermaruusulta.

8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
250g voita

Pohjataikina:
noin 3/4 muruseoksesta +
2 dl piimää
1 kananmuna

Täyte:
n. ½ l mustikoita (Mulle ehkä reippaasti enemmänkin)
2 prk kermaviiliä (2 x 250g)
2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 tl vaniljasokeria

Pinnalle:
n. 1/4 muruseosta

Sekoita kuutioitu voi ja kuivat aineet keskenään murumaiseksi seokseksi ja ota toiseen kulhoon 1/4 osa muruseoksesta. Sekoita 3/4 osaan taikinasta piimä ja kananmuna. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Ripottele mustikat pohjan päälle. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Lisää lopuksi pinnalle muruseos. Paista 200 asteessa 35-45 min.

SUOSITTELEN!