Tänään tein syntistä herkkua, maailman parasta pannukakkua. Ostin oikeen punaista maitoa ja käytin voita, oli ihan sairaaaaaaaaaaaaaan hyvää, eikä lainkaan haitannut vaikka se saikin "vähän paistopintaa", koska jumituin ompelukoneelle tekemään tätä.

Ohje on täältä

4dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl sokeria

1tl leivinjauhetta (en muuten laittanut lainkaan)

1tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

8dl maitoa

2 kananmunaa (mä laitoin 3)

100g sulatettua margariinia (mä laitoin 50g voita)

Sekoita kuivat aineet, lisää kananmuna, maito ja sulattettu, jäähtynyt voi. sekoita tasaiseksi. Paista 200-225 astetta n. 30 minuuttia.

Näin siis käy mikäli ei kurkkaa uuniin vaan luottaa kelloon ja ompelee yläkerrassa, pannarin paistuessa alakerrassa.