Tälläisen tempaisin. Idea lähti siitä että banaanit tummuu pöydällä, ja kemaviili huutaa kaapissa päiväystään. Loistavaa herkkua makean nälkään (mikäli pitää kypsytetyn banskun mausta)

1241768405_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ohje on Pampulalta.

HELPOT BANAANILEIVOKSET

POHJA

2 dl sokeria

4dl vehnäjauhoja

1tl soodaa

1tl leivinjauhetta

1/2 tl inkivääriä

1 tl kanelia

1/2tl suolaa

150g sul. margariinia

1prk kermaviiliä

2 munaa

3 banaania (mulla on vaan 2, tuli siksi ehkä hieman ohut pohja)

KUORRUTUS

50g sulaa margariinia

1/2dl kahvia

4dl tomusokeria

2rkl kaakaojauhetta

2tl vaniljasokeria

 

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasvasula, kermaviili, munat ja soseutetut banaanit.

Paista pellillä/vuoassa (20*30) 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 25-30 min. Anna jähtyä

Valmista kuorrutus. Sekoita jähtyneen rasvasulan joukoon kahvi, tomusokeri, kaakaojauhe ja vanilijasokeri. Levitä levyn pinnalle. Koristele

Mä koristelin pekaanipähkinöillä joita paloittelin hieman pienemmiksi.

Sopii myös pakastettaviksi. Mutta älä sulata mikrossa.