Tämä nopsa ohje on Kirsin Keittiö -blogista. Mun piirakkavuoka ilmeisesti on lainassa (?), siis lasinen normaali. Tupperwaren silikonipiirakkavuoka on hieman suurempi halkasijaltaan, joten pohja oli hieman liian ohut. Mutta toisaalta ei se taas makua haitannut.

1248844202_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

2,5 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
50 g voita
1/2 dl maitoa
mansikoita

Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe keskenään. Sulata voi ja kaada se joukkoon. Sekoita taikina murumaiseksi ja ota siitä noin 0,75 dl erikseen. Sekoita lopun taikinan joukkoon maito. Painele taikina pienehköön (halkaisija max 24 cm) piirakkavuokaan, pilko päälle mansikoita ja ripottele taikinamuruset päälle. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Tarjoilin tätä floravispi vaahdon kanssa.