Nyt on taas takana parit kotikutsut. Ja hetki saa taas vierahtää ennen kuin niissä merkeissä ketään kestitsen. Mielummin seuraavaksi ihan muuten vaan :) Ihania uusi vaatteita Me and I:lla eilen. Eilen siis ilmestyi uusi mallisto ja olinhan tietenkin heti ekaksi päiväksi sopinut siskoltani esittelyn. Hyvin tuo pikkusisko taas veti :)

Tarjolla oli jo kauan sitten vihjaisemaani suklaajäädykettä. Ohje löytyi Valiolta.

1249966820_img-d41d8cd98f00b204e9800998e 

Tällä kertaa jätin koristelut pois, sillä mielestäni jäädyke oli oikein kaunis muutenkin.

SUKLAAJÄÄDYKE

1 levy (200 g) 

taloussuklaata (mä käytin Fazerin sinistä)
1 prk (250 g) Valio maitorahkaa
3/4 dl sokeria (vähensin tämän määrää koska suklaa oli tuota sinistä)
2 tl   vanilliinisokeria
3 dl  Valio kuohukermaa

Sulata puolet suklaasta vesihauteessa ja sekoita rahka joukkoon. Rouhi loppu suklaa ja lisää seokseen. Lisää sokerit ja viimeisenä vaahdotettu kerma. Kaada seos jäädykevuokaan. Peitä. Anna jäätyä yön yli. Ota esille 30minuuttia ennen tarjoilua. Itse otin tuntia ennen ja pidin jääkaapissa siihen asti. Koristele kermavaahdolla, rouhitulla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä sekä hedelmälohkoilla. Vinkki: Voit valmistaa jäädykkeen myös pieniin annosvuokiin tai kahvikuppeihin.

EDIT: Laitoin uudelleen tuon ohjeen, kun sinne oli jotenkin blumsahtanut kahteen otteseen tuo suklaa.