Onhan täällä jotakin leivottukkin. Palan vei sisko, muuten olen joutunut yksin syömään. Meidän lapsille ei tälläiset herkut maistu.

1251214947_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

(kuva on onnettoman huono)

Mutta ohjetta siis erittäin hyvään Punaherukkapiirakkaan:

POHJA:
200g voita / margariinia
2dl sokeria
3 munaa
2tl leivinj.
2dl vehnäj.
1dl kaurahiutaleita
2 sitruunan mehu

Voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat vatkaten + muut aineet. Levitä voidellun piirakkavuoan pohjalle. Normi piirakkavuoka on liian matala, siskon piirakka oli pitkin uuninpohjaa. Mulla oli tupperin silikonikakkuvuoka

TÄYTE:
200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl sokeria
1/2 sitruunan mehu
1 muna
6dl punaherukoita

Sekoita aineet keskenään ja kaada vuokaan.

PÄÄLLE:
25g pehmeää voita / margariinia
1/2dl sokeria
1dl kaurahiutaleita
1tl kanelia

Yhdistä aineet ja levitä muruseos piirakan päälle.
175C, 40-45min.

Ohjeen olen saanut lasteni uimavalmentajalta, menköön nyt vaikka sillä nimellä, sillä meillä on kyllä monenmonta muutakin yhdistävää tekijää.