Onhan täällä jotakin leivottukkin. Palan vei sisko, muuten olen joutunut yksin syömään. Meidän lapsille ei tälläiset herkut maistu.
(kuva on onnettoman huono)
Mutta ohjetta siis erittäin hyvään Punaherukkapiirakkaan:
POHJA:
200g voita / margariinia
2dl sokeria
3 munaa
2tl leivinj.
2dl vehnäj.
1dl kaurahiutaleita
2 sitruunan mehu
Voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat vatkaten + muut aineet. Levitä voidellun piirakkavuoan pohjalle. Normi piirakkavuoka on liian matala, siskon piirakka oli pitkin uuninpohjaa. Mulla oli tupperin silikonikakkuvuoka
TÄYTE:
200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl sokeria
1/2 sitruunan mehu
1 muna
6dl punaherukoita
Sekoita aineet keskenään ja kaada vuokaan.
PÄÄLLE:
25g pehmeää voita / margariinia
1/2dl sokeria
1dl kaurahiutaleita
1tl kanelia
Yhdistä aineet ja levitä muruseos piirakan päälle.
175C, 40-45min.
Ohjeen olen saanut lasteni uimavalmentajalta, menköön nyt vaikka sillä nimellä, sillä meillä on kyllä monenmonta muutakin yhdistävää tekijää.