Olen viikon ollut sairaslomalla, joten olen kerinnyt touhumaan keittiössäkin jotakin. Ääntä ei ole kovin saanut käyttää, eikä ole voinutkaan, sillä se on ollut kadoksissa. Yhtenä aamuna keitin lapsille mannapuuroa. Keitin koko litran, lopun sitten upotin Pannukakkuun. Ohje onMIMMILTÄ.

Ahvenanmaan pannukakku

(pellillinen)

4 munaa

7 dl maitoa

3½ dl vehnäjauhoja

2 - 3 tl kardemummaa ( minä laitoin 3 tl ja maistui reilusti)

noin 5 dl mannapuuroa (tai riisipuuroa)

1 rkl vanilliinisokeria

½ - 1 dl sokeria

1 tl suolaa

1 dl sulatettua rasvaa

-> yhdistä kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi

Paista pannukakku  200 asteessa uunipellillä ( leivinpaperi) noin 40 min.