On ollu sellanen täytekakkumaratoni että välillä jotain muuta. Jääkaappi oli aika tyhjä ja piti saada evästäkin töihin päätin pyöräyttää siitä mitä on suolaisen piirakan.
TONNIKALAPIIRAKKA
Pohja on Kirsiltä:
3,5 dl vehnäjauhoja<?XML:NAMESPACE PREFIX = O />
½ dl leseitä (laitoin neljänviljanhiutaleita)
2 tl leivinjauhetta
½ dl juoksevaa margariinia
1,5 dl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasva sekä maito. Sekoita taikina tasaiseksi. Vuoraa pyöreän piirasvuoan pohja ja reunat taikinalla.
Täyte:
1 purkki tonnikalaa
Persiljasilppua
1/2 purkkia ananasta
Kuivattua sipulia
mustapippuria
paprikajauhetta
2 kananmunaa
2 dl maitoa
2 dl juustoraastetta
Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia.